平成リバイバル 〜彩り串もつ鍋〜
2022のトレンド鍋とやらを作ってみました ♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て楽しそうだったので♡
作り方
- 1
薄揚げを油抜きしてエノキ、ニラをぎゆっと巻き、竹串を2ヶ所さして、真ん中で半分に切る
- 2
他の具材も３種類ずつくらい串に刺していく
- 3
クッキー型でニンジンの飾りを作る
- 4
スープと全てを具材を鍋に入れて煮る
- 5
火が通れば出来上がり
おでんのように食べて下さい
〆はラーメンにしました♪
コツ・ポイント
薄揚げで具材を巻く時しっかり巻いて下さい
心配ならつまようじで1〜2ヶ所止めて下さい
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