簡単常備菜！フルーツとサツマイモのサラダ
sukitchen @cook_40328748
サツマイモとフルーツの酸味が程よく箸休めにぴったり^_^
簡単なので常備菜にもいいですよ！
ナッツ入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
フルーツが余っていたので使い切りたくて。
簡単常備菜！フルーツとサツマイモのサラダ
サツマイモとフルーツの酸味が程よく箸休めにぴったり^_^
簡単なので常備菜にもいいですよ！
ナッツ入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
フルーツが余っていたので使い切りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥き、1〜2センチ幅の輪切りにして水で洗う。
- 2
洗ったサツマイモをスチームケースに水を切らずに入れて5分レンジで加熱する。
- 3
竹串などで大きめのものを刺し、火の通り具合をみる。
固ければ1分程再加熱して様子を見ながら火を通す。 - 4
火が通ったらボウルに移しゴムベラでさっくり崩す。
完全には潰さずに1〜2センチ角程度の賽の目のイメージです。 - 5
リンゴは皮付きのまま、キウイは皮を剥き賽の目に切って④に入れて軽く混ぜる。
- 6
マヨネーズを入れて混ぜて少し冷ましたら完成！
コツ・ポイント
好みですが、サツマイモは形が残ってるくらいが美味しいと思います。
熱いうちにチャチャっと崩してください。
つくれぽ
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