【串にさしたらお祭り気分】きゅうり１本漬

Name: 【串にさしたらお祭り気分】きゅうり１本漬
Yield: ４本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ４本; 砂糖 小さじ２; 塩 小さじ２; 白だし 小さじ１

chiaki55 @cook_40155638

きゅうりをポリポリたくさん食べられる♪串にさすだけでなんだかアガります♪
このレシピの生い立ち
お祭りやイベントのない2020夏。おうちで気分だけでも屋台モノ。

【串にさしたらお祭り気分】きゅうり１本漬

chiaki55 @cook_40155638

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材料

４本分

きゅうり４本
砂糖小さじ２
塩小さじ２
白だし小さじ１

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作り方

1

きゅうりはヘタを切り、ピーラーで３ヶ所皮をむく。
2

ジップつき袋に調味料を入れて揉んで混ぜ合わせておく。
3
きゅうりを入れて空気を抜きジップを閉める。
袋の上から両手できゅうりを挟むように持ち擦り合わせるように馴染ませる。
4

冷蔵庫に入れて半日ほど。
キンキンに冷やして、割り箸を突き刺したら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーラーで皮をむくことで味が染み込みやすくなります。

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つくれぽ

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chiaki55 @cook_40155638

2020/08/17 11:11に公開

結婚１７年目の主婦です。お料理に興味を持ち始めたのはここ数年。なのでまだまだ…修行中。簡単でお財布に優しいごはん&スイーツ作りしたい♪ １０歳と８歳の男の子２人の母。夫婦２人だった頃の1日3食うちごはんで食費1カ月2万円生活を経て今もお財布にヘルシーなごはんがんばってます♡　　Instagram→https://www.instagram.com/chiaki.moriguchi/

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