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ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪
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ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪-レシピのメイン写真

ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

じゃがいもを甘辛にコトコト。副菜やおやつにも、小腹が空いた時など箸が止まりません!
*いも最高*美味し過ぎ~♪
このレシピの生い立ち
農家さんから、沢山じゃがいもをいただきました。

じゃがいもを甘辛にコトコト。副菜やおやつにも、小腹が空いた時など箸が止まりません!
*いも最高*美味し過ぎ~♪
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ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

じゃがいもを甘辛にコトコト。副菜やおやつにも、小腹が空いた時など箸が止まりません!
*いも最高*美味し過ぎ~♪
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農家さんから、沢山じゃがいもをいただきました。

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材料

  • じゃがいも 中3個
  • 水 300cc
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • パセリ粉末 少々
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作り方

  1. 1

    メークインを使いました。

    • ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪作り方1写真
  2. 2

    大きめの乱切り

    • ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪作り方2写真
  3. 3

    調味料入れてコトコト。煮汁が無くなるまで煮ます。

    • ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪作り方3写真
  4. 4

    煮汁が無くなったら、鍋を振りながら水分を飛ばします。
    もし、じゃがいもが固めだったら水を加えて煮て下さい。

    • ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、パセリを振って出来上がり。

    • ホクホクじゃがいもの煮っ転がし♪作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁が無くなってきたら、焦がさないように鍋を振る。

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ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634
2022/10/30 13:13に公開
冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも

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