作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、適当に薄くスライスしておく
- 2
圧力鍋に1の玉ねぎスライス、豚ひき肉、日本酒、水を入れて蓋をする→火をつける（強火）
- 3
蒸気が出てきたら中火にし、そこから10分間煮る→火を止めて、蒸気が無くなったら蓋を開ける
- 4
3の鍋に塩、おろし生姜を入れて混ぜる→火を強火にかけて、●のついた水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作り入れて混ぜる
- 5
トロミがついたらOK。
もしあれば、小ネギを刻んで乗せて完成 -
コツ・ポイント
お好みでレモン汁を入れると、よりサッパリに仕上がります。
似たレシピ
-
大根とウインナーのあったか生姜スープ♪ 大根とウインナーのあったか生姜スープ♪
大根と生姜で風邪対策！簡単ぽかぽかスープであったまろう♪夜食やランチにも。話題入りありがとう (*^o^*)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049012
