ミョウガ、大葉、小ネギは粗みじん切りにします。

ボウルにぽん酢、砂糖を入れよく混ぜ、①、すりゴマを加えて混ぜます。

冷凍唐揚げは、袋の表示通りに揚げ、器に盛り、②のタレをかけて完成。