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スタミナアップ!ニンニクの素揚げ
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スタミナアップ!ニンニクの素揚げ-レシピのメイン写真

スタミナアップ!ニンニクの素揚げ

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

一度で2度美味しいニンニクです。
このレシピの生い立ち
農家直売所でとても良い、ニンニクを見つけたので早速使っています。

一度で2度美味しいニンニクです。
このレシピの生い立ち
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スタミナアップ!ニンニクの素揚げ

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

一度で2度美味しいニンニクです。
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農家直売所でとても良い、ニンニクを見つけたので早速使っています。

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材料

  • ニンニク 1個
  • オリーブオイル ニンニクが肩まで浸かるまで
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作り方

  1. 1

    ニンニクの皮をむいたら、肩までオリーブオイルに入らせて、大好きスキレットを火にかけます(^^)

    • スタミナアップ!ニンニクの素揚げ作り方1写真
  2. 2

    コンロなどなら中火で加熱します。

    • スタミナアップ!ニンニクの素揚げ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルが沸騰して、ニンニクの泡が大きくなってきたら、裏返します。

    • スタミナアップ!ニンニクの素揚げ作り方3写真
  4. 4

    反対側も泡が大きくなったら完成(^^)

    • スタミナアップ!ニンニクの素揚げ作り方4写真
  5. 5

    箸で触るだけで、崩れます。最高のおつまみ(^^)おじさん達絶賛です。
    もちろん匂いは残りません。

    • スタミナアップ!ニンニクの素揚げ作り方5写真
  6. 6

    残りのガーリックオイルで、山城屋食堂、夏レシピ新生姜と生ハムパンのガーリックトースト(^^)美味しいです(^^)

    • スタミナアップ!ニンニクの素揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニク数と鍋の大きさでオイルは調整してください。

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山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475
2020/08/16 13:04に公開
調理好きなおじさんです(^^)よろしくお願いします(^^)アプリの使い方がいまいちわかって無いので、色々挑戦してみます。家に呑みに来るお友達のリクエストレシピをのせてます。料理、残ったら全てお土産です。皆様 いいね を頂きありがとうございます。励みになります。お返しの仕方がわかりません。失礼お許しください。レシピがやっと作れるようになったおじさんです。
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