ちびっこ向け、ちょっと甘めのバターの入らない和風パスタです。このレシピの生い立ち覚書。
たまねぎは薄切り、小松菜は3cm程度に切っておく
スパゲッティを指定より1分短く茹で始める（塩は小さじ1）
フライパンに油とニンニクを入れ、香りが出るまで加熱する
薄切りたまねぎを炒める
半分くらい炒まったら小松菜を投入
小松菜がしんなりしたら、ツナ、水100cc、醤油大2.5、みりん大2、顆粒だし小2を入れて2、3分煮込む
茹で上がったスパゲッティをお湯を切ってフライパンに投入し、ぐるぐるまぜる
お皿に取り分け、鰹節を乗せる
大食い家族のため多めです。みりんを入れたあと、パスタを入れる前にしっかりしばらく煮立たせて下さい。
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