ダイエットの味方!絹豆腐で作る餅

ひいらぎ @cook_40371221
サイリウムの味が苦手…という方にも、豆腐を入れることにより豆腐味が強くなっているので食べやすくなってます!
このレシピの生い立ち
おからパウダーでサイリウム餅作れるなら豆腐でも作れるんじゃ?と思い試しに作ってみたらとても美味しく食べ応えあったので覚書です
ダイエットの味方!絹豆腐で作る餅
サイリウムの味が苦手…という方にも、豆腐を入れることにより豆腐味が強くなっているので食べやすくなってます!
このレシピの生い立ち
おからパウダーでサイリウム餅作れるなら豆腐でも作れるんじゃ?と思い試しに作ってみたらとても美味しく食べ応えあったので覚書です
作り方
- 1
絹豆腐を大きめの耐熱容器に入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
- 2
①に★の材料を全て入れ、よく混ぜます
- 3
ある程度混ざれば、水を入れ、ダマにならないよう混ぜます。
- 4
電子レンジ(600w)で2分加熱し、1度取り出し、素早く混ぜた後、1分加熱します。
- 5
お好みでシナモン、ココア、抹茶、きな粉などを振りかけて完成!
コツ・ポイント
・耐熱容器は大きめの物を使ってください。加熱中膨らみます!
・混ぜる作業が多いですが、頑張って混ぜ混ぜしてください!!
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ふんわりもちもち、クセになる新食感です!私は晩ご飯の量を控えたい時や、モチモチしたものを食べたい時に作っています。 ひよっ子管理栄養士*
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