１枚は中央の半分の厚さを取り除き少し底を潰してもう１枚は中央を切り抜きます。

１の食パンを重ねて器を作ります。

耐熱ボールにアーモンドミルクを入れます。

３に薄力粉を加えて泡立て器でダマがないように混ぜ合わてレンジで３分程チン！します。

４に無塩バター・コンソメ・オオバコを加えてさらにレンジで２分程チン！します。

５を泡立て器でかき混ぜて
クレージーソルトを加えて味を調えます。

ブロッコリーは茎は薄くスライスして花蕾の部分は切り分けてレンジで３分程チン！します。

スライスした玉ねぎ・ピーラーでスライスしたニンジン・カットしたしめじを耐熱ボールに入れてレンジで３分程チン！します。

８を６の生地に加えてます。

９に７のブロッコリー６０ｇを加えて混ぜ合わせます。

１０にとろけるミックスチーズを加えてかき混ぜます。

ウインナーをスライスしてレンジで１分程チン！します。

１２のウインナーを染み出た油ごと１１に加えます。

１３をかき混ぜたらグラタンの具の出来上がりです。

１４を食パンに器に均等に注ぎ入れてとろけるミックスチーズを散らして乗せて
粉チーズを振り掛けます。

１５をオーブントースターで１５程焼いたら出来上がりです。