ハロウィンに☆和風チーズフォンデュ
ピザ用のチーズを使って作る、だし醤油が香る和風のチーズフォンデュです。具材はレンジで調理するので時短にもなります。
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- 1
フランスパン、かぶ、れんこんは一口大に切る。
- 2
かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切って面取りをする。ブロッコリーは小房に分ける。
- 3
耐熱皿に①のフランスパン以外を入れてラップをし、レンジ(600Ｗ)で約２分加熱する。
- 4
里芋は皮つきのままよく洗い、ぬれたまま耐熱皿に並べてふんわりラップをする。
- 5
レンジ(600Ｗ)で約３分加熱し、皮をむいて一口大に切る。
- 6
エビはカラをむいて背わたを取り、耐熱皿に入れて酒をかけ、ラップをしてレンジ(600Ｗ)で約２分加熱する。
- 7
ホットプレートを熱して耐熱容器に入れたAを置き、煮立ったら混ぜ合わせたＢを少しずつ加え、混ぜながら溶かす。
-
- 8
⑤のまわりに、①～④を並べて焼き、⑤につける。
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