鍋の素活用●鶏肉&豆腐の煮込み餅うどん鍋

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鍋の素を活用する簡単な鶏肉の鍋です。

このレシピの生い立ち
●プチッと鍋使用のレシピ。
バリエーションは…
●鍋の素●野菜シチュー風の豆乳&餅うどん鍋
レシピID : 21298181
●鍋の素●ポン酢でいただく鶏肉の餅うどん鍋
レシピID : 21297380

鍋の素活用●鶏肉&豆腐の煮込み餅うどん鍋

鍋の素を活用する簡単な鶏肉の鍋です。

このレシピの生い立ち
●プチッと鍋使用のレシピ。
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●鍋の素●野菜シチュー風の豆乳&餅うどん鍋
レシピID : 21298181
●鍋の素●ポン酢でいただく鶏肉の餅うどん鍋
レシピID : 21297380

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. ダイコン(輪切り) 2cm
  3. ニンジン(薄切り) 4枚
  4. 白菜の葉 2枚
  5. 豆腐 1/4丁
  6. 1パック
  7. うどん 1玉
  8. もち(小分け品) 2個
  9. ねぎ(小口切り) 大さじ2
  10. 出汁
  11. 300mL
  12. プチッと鍋(鍋の素) 2個

作り方

  1. 1

    □白菜をザク切りにする。
    □鶏肉、豆腐、茸を一口大に切る。
    □大根、人参を薄切りにする。
    ●鍋に出汁を合わせて沸かす。

  2. 2

    ●白菜、うどん、茸を入れる。
    ●鶏肉、豆腐、ダイコン、ニンジンのせる。
    ●フタをして8分程煮こむ。

  3. 3

    ●もちをのせる。
    ●フタをして7分前後煮る。

  4. 4

    ●ネギをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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