ピーマンと油揚げ炒め
シーチキンがなくても油あげがある
このレシピの生い立ち
シーチキンなくて油揚げと炒めてみたら減塩になり美味しかったです
作り方
- 1
ピーマンは縦に太めの千切り
- 2
油揚げは 油ぎりして キッチンペーパーで水気切る
- 3
細かい千切りにして→ポリ袋→白だしに浸ける
- 4
フライパンに油しき→ピーマン炒め→少ししんなりし→和風だし
- 5
2分位したら→油あげ→しんなりして→白だし→ゴマ→完成
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コツ・ポイント
①油揚げに味付けしとく
②白だしは様子みなが入れて下さい 油揚げとピーマンたべると以外と味がするので
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あと一品というときに、簡単に出来ておいしい！！栄養もあっておいしい☆油揚げの甘さとピーマンの相性がいい♡
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昔母がよく作ってくれたおかずです。簡単で単純な味付けなのに、母の隣で味見をしたら止まらなくなり…叱られてました^^;
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