CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉と長芋のポン酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉と長芋のポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉と長芋のポン酢炒め

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

軽く火を通した長芋の食感と豚肉、大葉、ポン酢の相性がとても良いおかずです。
このレシピの生い立ち
買い置きの食材を使い、思いつきで作ったらおいしかったので。

軽く火を通した長芋の食感と豚肉、大葉、ポン酢の相性がとても良いおかずです。
このレシピの生い立ち
買い置きの食材を使い、思いつきで作ったらおいしかったので。

もっと読む

豚肉と長芋のポン酢炒め

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

軽く火を通した長芋の食感と豚肉、大葉、ポン酢の相性がとても良いおかずです。
このレシピの生い立ち
買い置きの食材を使い、思いつきで作ったらおいしかったので。

軽く火を通した長芋の食感と豚肉、大葉、ポン酢の相性がとても良いおかずです。
このレシピの生い立ち
買い置きの食材を使い、思いつきで作ったらおいしかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 長芋 200g
  • 豚薄切り肉(今回はバラを使用)  100g
  • 塩コショウ 少々
  • 炒め油 小さじ1
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 大葉(千切り) 10枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切り軽く塩コショウ、長芋は皮を剥いて拍子木切りにします。

  2. 2

    温めたフライパンに油を加え、色が変わるまで肉を炒めます。 

    • 豚肉と長芋のポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    長芋を加え、全体に油が回るまで炒めます。

    • 豚肉と長芋のポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    ポン酢を加え、強火で全体に味を絡めるように炒めれば出来上がり。

    • 豚肉と長芋のポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、大葉の千切りを天盛りにすれば完成です。

    • 豚肉と長芋のポン酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

長芋に火が通り過ぎないように、強火で一気にポン酢の水分を飛ばすのがコツです。
ポン酢によって塩分が異なるので加減してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2020/08/16 07:14に公開
Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚薄切り肉 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 食べて痩せる!舞茸と白滝のネバネバ具沢山スープ
  2. ホットドック
  3. 米粉で簡単!ハロウィンデコカップケーキ
  4. 【作りおき】出汁がら昆布の佃煮
  5. お弁当の冷まし方(時短)
  1. トマト缶で◎なすツナのトマトソースパスタ
  2. 簡単ナンの作り方
  3. 簡単!焼かない♪ヨーグルトムースケーキ
  4. なすと玉ねぎとしめじのポン酢炒め
  5. 家事ヤロウ「サバ缶あら汁」
  6. Citrus and honey glazed salmon
  7. Pesto Chicken with Feta and Olives (Keto)
  8. Quaker Oats Vanishing Oatmeal Raisin Cookies
  9. Chocolate chip cookies
  10. Ham and Potato Soup
  1. 十勝名物☆豚丼
  2. アーモンドビスコッティ
  3. ピーマンと油揚げ炒め
  4. 簡単ヘルシー☆きのことトマトのお味噌汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056991
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close