作り方
- 1
たねを作る。ボールにパン粉を入れ牛乳大さじ6をふって2〜3分おく
- 2
ひき肉、卵、塩小さじ1、こしょう少々を加えて練り合わせる
- 3
粘りが出たら玉ねぎを加えてさらに混ぜる
- 4
鍋に水1Ｌを入れて中火にかけコンソメ1個いれる
- 5
沸いたらミートボールを作って落としいれる
アクをとる - 6
キャベツ トマト缶をいれる
砂糖小さじ2 しょうゆ小さじ1をいれる
蓋をして弱めの中火にして12分煮る - 7
塩、こしょう少々で味を整える
コツ・ポイント
キャベツで包まないロールキャベツです
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