長いもは皮をむき半分すり下ろす。残りの半分は乱切りにする。

ほうれん草、しめじ、鶏肉は茹でる。玉ねぎは電子レンジで加熱する。（500W／２分）

牛乳、マヨネーズ、チーズ、めんつゆ、すり下ろした長芋、乱切りの長芋を混ぜ合わせて電子レンジで加熱する、（500W／２分）

野菜と鶏肉を加えて混ぜ、皿に盛り付けてのりを添える。