米粉を使うことでもちもち柔らかいももち。加える水分を牛乳を使うと育ち盛りのお子さまにピッタリなおやつに。いも最高。
このレシピの生い立ち
転勤族の我が家…北海道時代知り合ったママ友と持ち寄りパーティをした時にいももちを知りました。いつもは片栗粉で作りますがカリッともちっと仕上がる米粉なら美味しくできそうと思い使ってみました。