出汁がうまい!!鰹節を使った和風唐揚げ

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
鰹節がいい味だしてる!!いつもの唐揚げが鰹節と白だしで和風な仕上がりに☆冷めてもおいしいのでお弁当などにオススメな唐揚げ
このレシピの生い立ち
鰹節パックがぽろりと出てきたので
出汁がうまい!!鰹節を使った和風唐揚げ
鰹節がいい味だしてる!!いつもの唐揚げが鰹節と白だしで和風な仕上がりに☆冷めてもおいしいのでお弁当などにオススメな唐揚げ
このレシピの生い立ち
鰹節パックがぽろりと出てきたので
作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に、★をすべて入れてモミモミします
※ビニール手袋すると楽です
30分〜1日置く - 2
揚げる30分ほど前に常温にもどし
片栗粉(大さじ3〜4)まぶします - 3
中火で熱した揚げ油でカリッと揚げていきます
両面こんがり焼ければ完成!!
コツ・ポイント
鰹節パックを丸ごと入れること。
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