米粉で軽い竜田揚げに♪このレシピの生い立ち米粉でヘルシーに調理したくて。
鶏胸肉は、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
①の鶏肉と調味料をラップ袋に入れて混ぜ、冷蔵庫で30分くらい、味をなじませます。
米粉と片栗粉を混ぜて、そこに②の鶏肉をまぶします。
揚げ油を170℃くらいに熱して、③を入れて、返しながら約4分揚げます。(大きさにもよります。)
お皿にレタスを乗せて、油を切った④をよそったら完成です。
23.3.28 つくれぽ、ありがとうございます。感謝です♪
米粉は、とても軽い仕上がりになるので、片栗粉を入れてしっとり感もプラスしました。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
