作り方
- 1
胸肉の両面をフォークで刺しておきます。
グサグサ。。 -
- 2
耐熱皿に皮目を下にして置いて、酒をふりかけてから、ハーブソルトをお好みの量かけます。
-
- 3
ふんわりラップをかけ、レンジで600W6分30秒チン♪します。
- 4
レンジから取り出したら、そのまま常温で覚ましながら余熱で火を通します。
- 5
完全に冷めたら、そのまま冷蔵庫で冷やします。
- 6
スライスしたり、手で裂いたり、してサラダやバンバンジー、冷やし中華などにお使いください。
コツ・ポイント
酒をかけてからハーブソルト！です。
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