かぼちゃは種とわたを取り、耐熱皿に入れラップをしてレンジで3〜5分程加熱しやわらかくする。

かぼちゃを裏漉しする。
面倒な場合は、皮を除いて中身をポリ袋に入れ、手や麺棒などでよく潰す。

②の袋に★を順に加え、フリフリもみもみしてひと塊にする。
袋の口を縛って冷蔵庫で30分休ませる←急ぎなら省いても。

オーブンを170度に予熱する。

生地を手でマスカット大くらいの大きさに丸め、オーブンシートをしいた鉄板にくっつかないように並べる。

大きめのフォークで、跡がしっかり残るまでぎゅっと押しつけて潰す。
かぼちゃの種を乗せて、指で押しつける。

オーブンで20分程焼く。