牛肉と白ネギの牛丼

Name: 牛肉と白ネギの牛丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛こま切れ肉 ３００g; 白ネギ（白い部分のみ） ２本; ☆醤油 大さじ３; ☆みりん 大さじ３; ☆砂糖 大さじ３; ☆酒 大さじ２; ☆水 ２００ml; ☆ほんだし 小さじ１; 卵黄 ２個; 温かいご飯 茶碗２杯分

おなかがぺこりん @cook_40283044

玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。

牛肉と白ネギの相性が良く、

とっても美味しい牛丼です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったので、白ネギで作ってみました

玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。

牛肉と白ネギの相性が良く、

とっても美味しい牛丼です。

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玉ねぎがなかったので、白ネギで作ってみました

牛肉と白ネギの牛丼

おなかがぺこりん @cook_40283044

玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。

牛肉と白ネギの相性が良く、

とっても美味しい牛丼です。

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玉ねぎがなかったので、白ネギで作ってみました

玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。

牛肉と白ネギの相性が良く、

とっても美味しい牛丼です。

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材料

２人分

牛こま切れ肉３００g
白ネギ（白い部分のみ）２本
☆醤油大さじ３
☆みりん大さじ３
☆砂糖大さじ３
☆酒大さじ２
☆水２００ml
☆ほんだし小さじ１
卵黄２個
温かいご飯茶碗２杯分

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作り方

1

白ネギは４cmに切る。
熱したフライパンに牛こま切れ肉を入れて、色がかわるまで炒める。
2
白ネギと☆を入れて、白ネギがしんなりなるまで煮る。
3
温かいご飯を器に盛り、牛肉と白ネギをのせて、卵黄をのせる。

コツ・ポイント

白ネギじゃなく、玉ねぎでも小ネギでも美味しいと思います。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2020/08/16 20:50に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

牛丼牛細切れ酒ご飯卵黄長ネギ

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