はちみつ黒酢トマトソースのササミカツ
マメヨネ @cook_40369267
甘酸っぱいソースでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
とんかつソースばかりで食べていたので、たまには違う味にしようと思い作りました。
このソースは白身魚のソテーや豚しゃぶサラダにも合いますよ〜♡
はちみつ黒酢トマトソースのササミカツ
甘酸っぱいソースでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
とんかつソースばかりで食べていたので、たまには違う味にしようと思い作りました。
このソースは白身魚のソテーや豚しゃぶサラダにも合いますよ〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
ササミのカツを作ります。
ササミは斜め半分に切り、塩と胡椒で下味をつけます。 - 2
●の材料を混ぜ合わせてバッター液を作り、1のササミをくぐらせパン粉をつけます。
-
- 3
はちみつ黒酢のトマトソースを作ります。
ミニトマトは1/4にカット、玉ねぎはみじん切り、大葉は細かくしておきます。 - 4
☆の材料を混ぜ合わせて、3でカットした野菜をあえて、ソースは完成です。
-
- 5
ササミのカツを油で揚げて、たっぷりソースをかければ出来上がりです。
コツ・ポイント
ミニトマトの代わりに普通のトマトを角切りにして使ってもいいです。
カツは胸肉でも◎
黒酢がなければ普通のお酢でもいいですが、少し甘みを増やすといいかもしれません。
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