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フライド長芋『いも最高(人´З`*)』
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フライド長芋『いも最高(人´З`*)』-レシピのメイン写真

フライド長芋『いも最高(人´З`*)』

みやび0926
みやび0926 @cook_40152360

生でも食べれる長芋は素揚げにしても粘りとサクサク感があるので素材を楽しめる我が家の『いも最高』メニューです♡
このレシピの生い立ち
十勝川西産の立派な長芋がスーパーに売ってたので素材を生かしたレシピはないかなと思い素揚げにしてみました(*´﹀`*)

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十勝川西産の立派な長芋がスーパーに売ってたので素材を生かしたレシピはないかなと思い素揚げにしてみました(*´﹀`*)

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フライド長芋『いも最高(人´З`*)』

みやび0926
みやび0926 @cook_40152360

生でも食べれる長芋は素揚げにしても粘りとサクサク感があるので素材を楽しめる我が家の『いも最高』メニューです♡
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十勝川西産の立派な長芋がスーパーに売ってたので素材を生かしたレシピはないかなと思い素揚げにしてみました(*´﹀`*)

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材料

3人分
  • 長芋 1本
  • 油 長芋が浸かるくらい
  • 塩 お好みで
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をスライサーで剥いて切る。

    • フライド長芋『いも最高(人´З`*)』作り方1写真
  2. 2

    切り終えた感じはこんな感じです(^-^)名前のごとく長い芋なので1/2にして短冊切りにしました!

    • フライド長芋『いも最高(人´З`*)』作り方2写真
  3. 3

    170℃の油でそのまま素揚げにする( ̄ー+ ̄)

    • フライド長芋『いも最高(人´З`*)』作り方3写真
  4. 4

    こんがり色がついたら出来上がり♡
    今回は塩と青のりをかけたけどそのままでも食べれる長芋なのでお好みでどーぞ*ˊᵕˋ*

    • フライド長芋『いも最高(人´З`*)』作り方4写真

コツ・ポイント

☆カンタンなので特にないです☆

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みやび0926
みやび0926 @cook_40152360
2022/11/01 14:13に公開

このレシピのキーワード

山芋

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