作り方
- 1
小ネギをみじん切り。
油大さじ1でじっくり炒め、ネギ油を作って取り出す。 -
- 2
ニラをみじん切り。
油少々でニラをじっくり炒める。 -
- 3
ご飯に卵とＡを加えてよく混ぜて加える。
-
- 4
水けを飛ばしながら炒める。
最後にネギ油と醤油を加えて混ぜて香りをつける。 -
コツ・ポイント
ネギはお好みで。
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小ネギをみじん切り。
油大さじ1でじっくり炒め、ネギ油を作って取り出す。
ニラをみじん切り。
油少々でニラをじっくり炒める。
ご飯に卵とＡを加えてよく混ぜて加える。
水けを飛ばしながら炒める。
最後にネギ油と醤油を加えて混ぜて香りをつける。
ネギはお好みで。
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