サッポロ一番 クリームブテチゲなべ

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

韓国の人気のピリ辛鍋ブテチゲをとろ〜りチーズと牛乳でクリーミーに♪肉と魚介のうまみがみそ風味のスープを引き立てます!

このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 みそラーメン」で作る韓国鍋ブテチゲを、牛乳とチーズでクリーミーにアレンジ!魚肉ソーセージは大きめに切りダイナミックに入れると食べごたえアップ♪豚肉×魚肉ソーセージのダブルのうまみがピリ辛みそスープに溶け込んでうまさ満点です。

サッポロ一番 クリームブテチゲなべ

韓国の人気のピリ辛鍋ブテチゲをとろ〜りチーズと牛乳でクリーミーに♪肉と魚介のうまみがみそ風味のスープを引き立てます!

このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 みそラーメン」で作る韓国鍋ブテチゲを、牛乳とチーズでクリーミーにアレンジ!魚肉ソーセージは大きめに切りダイナミックに入れると食べごたえアップ♪豚肉×魚肉ソーセージのダブルのうまみがピリ辛みそスープに溶け込んでうまさ満点です。

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材料

3人分
  1. サッポロ一番 みそラーメン 2袋
  2. 豚バラ薄切り肉 150g
  3. 魚肉ソーセージ(太) 2本(150g)
  4. キムチ 150g
  5. キャベツ 150g
  6. スライスチーズ 2枚
  7. 【A】
  8. 600ml
  9. 牛乳 400ml
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

  2. 2

    豚肉は7〜8cm長さに切り、ソーセージは縦半分に切って半分の長さに切る。

  3. 3

    キャベツは7〜8cm四方の大きめのひと口大に、キムチはざく切りにする。

  4. 4

    鍋に【A】を入れて火にかけ、温まってきたら、豚肉をほぐしながら加え、キムチとキャベツ、魚肉ソーセージを加える。

  5. 5

    蓋をして5分ほど煮て、具に火が通ったら麺を加える。

  6. 6

    添付の粉末スープと七味スパイスを鍋のスープで溶きのばして<5>に加え、麺がほぐれたら、チーズをのせて蓋をする。

  7. 7

    チーズが少し溶けたら完成。

コツ・ポイント

粉末スープは、煮込まずに仕上げに加えると、風味よくいただけます。粉末スープは鍋のスープで溶きのばしてから加えると混ざりやすくなります。

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