リカちゃん♡金時草ごま和え(ナッツ入り)
ゆち虎 @cook_40250255
クラッシュアーモンド入りのごま和え！
金時草は香りが強いのでごまやナッツの味が互角に味わえます(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡金時草ごま和え(ナッツ入り)
クラッシュアーモンド入りのごま和え！
金時草は香りが強いのでごまやナッツの味が互角に味わえます(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
金時草…お店の人に食べ方を聞いたら【ちょっとわかりません】といわれたのでどう使うか悩みましたw
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- 2
ラップに巻き
-
- 3
レンジでチン！
とりま2分で30秒ほど早く取り出しました -
- 4
かおりがぷわ～！(ちょっとキツめ)
青臭さはなく春菊のような独特なかおり -
- 5
クラッシュアーモンド入りのすりごまを使います
-
- 6
切り分けた
金時草にふりかけ -
- 7
甘酢
-
- 8
醤油を加え あえました
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- 9
器に盛り付け
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- 10
めしあがれ！
-
コツ・ポイント
ごまのこくやナッツに負けない金時草のかおり！
ゆかりやしそにも合いそうなお野菜です！
ごまあえにしてみましたがナムルや天ぷらも合いそう◎
今回はチンしましたが茹でると茹で汁が淡い紫になり それでごはんを炊いたら鮮やかなごはんになりそう！
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