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ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!
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ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!-レシピのメイン写真

ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!

京たまご
京たまご @kotama12

ゴボウとニラを胡麻で和えました!風味が強い胡麻和えですよ♪胡麻を多めに入れると美味です!
このレシピの生い立ち
風味がいいゴボウとニラをあわせて胡麻和えにしました♪

ゴボウとニラを胡麻で和えました!風味が強い胡麻和えですよ♪胡麻を多めに入れると美味です!
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風味がいいゴボウとニラをあわせて胡麻和えにしました♪

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ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!

京たまご
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ゴボウとニラを胡麻で和えました!風味が強い胡麻和えですよ♪胡麻を多めに入れると美味です!
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材料

2人分
  • ごぼう 100g
  • ニラ 1/4束
  • ●ごま 大さじ1.5
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウは皮を剥いて、ささがきか細切りにします。レンジにかけて蒸します。2分。

    • ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!作り方1写真
  2. 2

    ニラは5cm長さに切って、レンジで蒸します。1分。

    • ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!作り方2写真
  3. 3

    水気をよく絞って、●印を加えて混ぜます。

    • ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!作り方3写真
  4. 4

    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

    • ゴボウとニラの胡麻和え♪風味豊か!作り方4写真

コツ・ポイント

ゴボウに味がからみにくいので、胡麻を多めに入れて、酢を入れるのがポイントです!レンジの時間は目安です。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/03/18 12:24に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ごま和え ニラ ごぼう ゴマ

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