人参はピーラーでスライスします。

ニンニクもスライスして、オリーブオイルをフライパンに入れ熱したらニンニクを入れて炒める。

ニンニクを炒め香りが出てきたら、人参を入れて炒める。

人参がしんなりしてきたら、塩、コンソメ、粗挽き胡椒で味付けをして完成です。