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タコとディルのガーリックブルスケッタ
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タコとディルのガーリックブルスケッタ-レシピのメイン写真

タコとディルのガーリックブルスケッタ

panda___
panda___ @cook_40371415

【簡単おつまみ】ワインだけでなくビールとも相性の良いブルスケッタです♩これ一品をプラスすることでオシャレで豪華な食卓に＊
このレシピの生い立ち
ブルスケッタといえば"洋"のイメージが強いですが、ビールと合わせるべく"和"の要素を少しだけ取り入れられないかと考えた結果このレシピができました◎

【簡単おつまみ】ワインだけでなくビールとも相性の良いブルスケッタです♩これ一品をプラスすることでオシャレで豪華な食卓に＊
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【簡単おつまみ】ワインだけでなくビールとも相性の良いブルスケッタです♩これ一品をプラスすることでオシャレで豪華な食卓に＊
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ブルスケッタといえば"洋"のイメージが強いですが、ビールと合わせるべく"和"の要素を少しだけ取り入れられないかと考えた結果このレシピができました◎

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材料

2人分
  • バゲット（写真は大きめのセサミ） 2切れ
  • タコ 100g程度
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく（みじん切り） 1かけ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 適量
  • ディル 適量
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作り方

  1. 1

    タコは粗みじんに切り、バゲットはこんがりとトーストしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りがしてきたらタコを加えてパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    醤油と塩で調味し、ディルを少量加えて軽く炒める。

  4. 4

    ③をバゲットにのせ、フライパンに残った油もバゲットにかける。

  5. 5

    ディルを飾って完成★

コツ・ポイント

醤油を加えることで洋風に寄りすぎず、ワインだけでなくビールと相性抜群の味に♩
ディルの爽やかな香りがアクセントになり、美味しいです＊
バゲットのサイズはお好きなもので！
オリーブオイルをごま油にしてもOK。

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panda___
panda___ @cook_40371415
2022/11/04 07:05に公開
♡メインはInstagram☞@kitchendrinkers ▷20代管理栄養士のレシピ記録ᝰ꙳⋆▷週末の晩酌ごはんと美味しいお店巡りがすき♩　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ たこ にんにく セサミ ディル

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