ごま油香る☆巣ごもり半熟たまごのおみそ汁
さといもタロー @cook_40306374
とりあえず簡単に食べ応えのある汁物が欲しいときに。キャベツはパックの千切りキャベツ１袋でも。白菜で作ってもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
おかずがあまりない時、材料もあまりない時におかずにもなるお味噌汁を作りたくて作りました。
ご飯をいれて食べてもおいしいです。お味噌汁かけごはん？和風リゾット？わたしは大好きです！笑
ごま油香る☆巣ごもり半熟たまごのおみそ汁
とりあえず簡単に食べ応えのある汁物が欲しいときに。キャベツはパックの千切りキャベツ１袋でも。白菜で作ってもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
おかずがあまりない時、材料もあまりない時におかずにもなるお味噌汁を作りたくて作りました。
ご飯をいれて食べてもおいしいです。お味噌汁かけごはん？和風リゾット？わたしは大好きです！笑
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツか白菜を千切りにします。今回はキャベツを使いました。スライサーでカットしてもいいし、袋入りの千切りキャベツでも。
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- 2
鍋にお湯を沸かして、顆粒ダシとおみそを入れて、そこに切った野菜を投入〜
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- 3
お好みの固さに火を通したら野菜を器に盛ります。
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- 4
汁に玉子を入れます。わたしはパカっと割り入れちゃいますが、器に玉子を割り入れてから静かに投入した方が黄身が崩れません
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- 5
卵を入れてちょっと沸いたら…
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- 6
玉子を崩さないように器に入れて…
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- 7
汁を入れます
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- 8
最後にごま油を入れたらできあがり！
＊写真はごま油なしでした。食べ始めてから入れたので撮れなかったんです(;´д｀) -
- 9
お好みで七味唐辛子を入れてもおいしいよ
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コツ・ポイント
卵にあまり火を通し過ぎず半熟で仕上げるのがおいしいですよ〜
キャベツは軽く火を通せばしゃきしゃき感のある具に、しっかり火を通せば甘みのあるやわらかい具になります。
つくれぽ
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