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野菜たっぷり八宝菜
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野菜たっぷり八宝菜-レシピのメイン写真

野菜たっぷり八宝菜

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜が沢山入った八宝菜♪野菜とお肉・海老の旨味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。野菜が沢山食べたい時に作ります。

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昔から作ってます。野菜が沢山食べたい時に作ります。

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野菜たっぷり八宝菜

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

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材料

4人分
  • 白菜 250g
  • 豚肉 150g
  • A 酒 大匙1
  • 片栗粉 小匙1
  • *海老 中 3匹
  • *椎茸 2枚
  • *エリンギ 1本 中
  • *ブロッコリー 60g
  • *にんじん 30g
  • *葱 10cm
  • *たけのこ 60g
  • *生姜 1片
  • B 水 1カップ
  • ガラスープの素 小匙2
  • 酒 大匙1
  • 塩 小匙1
  • 醤油 小匙1
  • 砂糖 小匙1
  • 片栗粉 大匙1 1/2
  • 水 大匙3
  • サラダ油 大匙2
  • *きくらげ(戻し) 適宜
  • ごま油 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切りAを混ぜる。ブロッコリーは1個を小房に分け電子レンジ600Wでラップして3分かけます。

  2. 2

    海老は背わたをとり半分に切る。たけのこ・にんじん・白菜・椎茸・エリンギは短冊切り、長葱は斜め切りきくらげは戻します。

    • 野菜たっぷり八宝菜作り方2写真
  3. 3

    生姜はみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱して生姜を炒め、豚肉・海老・野菜・キクラゲを加え炒めBを加えます。

    • 野菜たっぷり八宝菜作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら2分程煮て味を見て、水溶き片栗粉を加えとろみをつけごま油を振る。

  5. 5

    2022年10月5日人気検索でトップ10入りしました。皆様にお陰です。有り難うございました。感謝

    • 野菜たっぷり八宝菜作り方5写真
  6. 6

    2022年11月11日話題のレシピになりました。作って下さった皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

    • 野菜たっぷり八宝菜作り方6写真
  7. 7

    ★kokomama★さんが14回も作って下さいました。有り難うございました。感謝♥

    • 野菜たっぷり八宝菜作り方7写真
    • 野菜たっぷり八宝菜作り方7写真

コツ・ポイント

具材は好きにアレンジして下さい。ウズラ卵やいか等入れると更に美味しいです。煮すぎ無いで下さい。シーフードミックスを使ってもいいですね。味が薄い時は調整して下さい。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2020/08/16 11:29に公開
神奈川県大和市
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでもみっちゃん✨68で毎日作ったお料理を投稿しています。私のレシピを作ってくれた方のも載せています。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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このレシピのキーワード

八宝菜 ねぎ エビ 白菜 豚肉 片栗粉 しいたけ たけのこ にんじん エリンギ キクラゲ ブロッコリー 酒 しょうが

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