野菜たっぷり八宝菜

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜が沢山入った八宝菜♪野菜とお肉・海老の旨味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。野菜が沢山食べたい時に作ります。

野菜たっぷり八宝菜

人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 野菜が沢山入った八宝菜♪野菜とお肉・海老の旨味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から作ってます。野菜が沢山食べたい時に作ります。

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材料

4人分
  1. 白菜 250g
  2. 豚肉 150g
  3. A 酒 大匙1
  4. 片栗粉 小匙1
  5. *海老 3匹
  6. *椎茸 2枚
  7. *エリンギ 1本 中
  8. *ブロッコリー 60g
  9. *にんじん 30g
  10. * 10cm
  11. *たけのこ 60g
  12. *生姜 1片
  13. B 1カップ
  14. ガラスープの素 小匙2
  15. 大匙1
  16. 小匙1
  17. 醤油 小匙1
  18. 砂糖 小匙1
  19. 片栗粉 大匙1 1/2
  20. 大匙3
  21. サラダ油 大匙2
  22. *きくらげ(戻し) 適宜
  23. ごま 大匙1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切りAを混ぜる。ブロッコリーは1個を小房に分け電子レンジ600Wでラップして3分かけます。

  2. 2

    海老は背わたをとり半分に切る。たけのこ・にんじん・白菜・椎茸・エリンギは短冊切り、長葱は斜め切りきくらげは戻します。

  3. 3

    生姜はみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱して生姜を炒め、豚肉・海老・野菜・キクラゲを加え炒めBを加えます。

  4. 4

    煮立ったら2分程煮て味を見て、水溶き片栗粉を加えとろみをつけごま油を振る。

  5. 5

    2022年10月5日人気検索でトップ10入りしました。皆様にお陰です。有り難うございました。感謝

  6. 6

    2022年11月11日話題のレシピになりました。作って下さった皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  7. 7

    ★kokomama★さんが12回も作って下さいました。有り難うございました。感謝♥

コツ・ポイント

具材は好きにアレンジして下さい。ウズラ卵やいか等入れると更に美味しいです。煮すぎ無いで下さい。シーフードミックスを使ってもいいですね。味が薄い時は調整して下さい。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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