ふぁふぁ肉団子でほっこり味噌汁♡
emiri✿ @cook_40062167
生姜入りのふぁふぁ肉団子と秋の味覚でほっこり味噌汁いかかですか？(ㅅ´꒳` )優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
鶏団子が大好きで、お鍋によく作るのでお味噌汁用に作ってみました。
ふぁふぁ肉団子でほっこり味噌汁♡
生姜入りのふぁふぁ肉団子と秋の味覚でほっこり味噌汁いかかですか？(ㅅ´꒳` )優しい味わいです♡
このレシピの生い立ち
鶏団子が大好きで、お鍋によく作るのでお味噌汁用に作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもは1cmほどの半月切りにする。
玉ねぎ、人参はみじん切り。飾りネギは小口切り。
生姜はすりおろす。 -
- 2
ビニール袋に○を全て入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
鍋に出汁を500ｇほど入れ、まずはさつまいもとかぼちゃを入れる。
その上から大さじのスプーンで肉団子10個ほどを入れる。 -
- 4
火を入れ沸騰してきたら、白菜を入れ、中弱火にし10分煮る。
火を止め味噌を溶き入れて味見したら完成です。 -
- 5
生姜入りのふぁふぁの肉団子が味噌とよく合います(ㅅ´꒳` )
-
- 6
-
コツ・ポイント
肉団子を入れる時の出汁は、少しぬるめのものか冷たいものにする事で、肉団子に均等に火が入りふぁふぁになります。
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