BBQに！バイ貝のニンニクバター醤油焼き
mmammamm @cook_40343579
BBQにバイ貝があるだけでとても贅沢になります！お酒にもぴったりです！味付けはお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
BBQの買い出しに行き、バイ貝が半額になっていたので買わないではないな！と思い使ってみました！
バイ貝好きな方には本当に作っていただきたい1品です(*´艸`)
BBQに！バイ貝のニンニクバター醤油焼き
BBQにバイ貝があるだけでとても贅沢になります！お酒にもぴったりです！味付けはお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
BBQの買い出しに行き、バイ貝が半額になっていたので買わないではないな！と思い使ってみました！
バイ貝好きな方には本当に作っていただきたい1品です(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、塩（分量外）バイ貝を入れ中火にかける。
- 2
沸騰したら10分ほどそのまま火にかけ、その後冷水にとる
- 3
中身を出していく。
わたしはトンカチで砕いて肝まできれいに出しました。 - 4
※トンカチで砕いた場合流水にとり殻を取り除く
- 5
身と肝をわけそれぞれ一口サイズに切り分ける
- 6
アルミカップにバイ貝、バター、醤油、ニンニクを入れる。
（肝と身は別々にするのがおすすめです！） - 7
網の上でバターが溶けて醤油が香ばしくなるまで火にかけ完成！
（一度火にかけているので長いこと焼かなくても大丈夫です！）
コツ・ポイント
肝もめちゃめちゃ美味しいので是非中身出してください！残さずに食べて欲しいです(๑′ᴗ‵๑)♡
つくれぽ
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