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簡単なのにこんなに美味しい!ブリ照り
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簡単なのにこんなに美味しい!ブリ照り-レシピのメイン写真

簡単なのにこんなに美味しい!ブリ照り

たくやの思いつき料理
たくやの思いつき料理 @cook_40262577

魚料理はめんどくさいからなのか避ける人がいるらしい。しかし、この料理はうまいのにバリバリ簡単でまじ最&高って感じでワロタ
このレシピの生い立ち
日々飯を食べている者の達よ。食卓に座ればご飯が出てくると思ってはいないか?その考え改めるべきである。とはいえクックパッド見るやつに飯を食うだけの者はいない。飯を作る者達は1日三食も作るんだ、楽してこう。食う者に君のありがたさ思い知らせてやれ

魚料理はめんどくさいからなのか避ける人がいるらしい。しかし、この料理はうまいのにバリバリ簡単でまじ最&高って感じでワロタ
このレシピの生い立ち
日々飯を食べている者の達よ。食卓に座ればご飯が出てくると思ってはいないか?その考え改めるべきである。とはいえクックパッド見るやつに飯を食うだけの者はいない。飯を作る者達は1日三食も作るんだ、楽してこう。食う者に君のありがたさ思い知らせてやれ

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たくやの思いつき料理
たくやの思いつき料理 @cook_40262577

魚料理はめんどくさいからなのか避ける人がいるらしい。しかし、この料理はうまいのにバリバリ簡単でまじ最&高って感じでワロタ
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日々飯を食べている者の達よ。食卓に座ればご飯が出てくると思ってはいないか?その考え改めるべきである。とはいえクックパッド見るやつに飯を食うだけの者はいない。飯を作る者達は1日三食も作るんだ、楽してこう。食う者に君のありがたさ思い知らせてやれ

魚料理はめんどくさいからなのか避ける人がいるらしい。しかし、この料理はうまいのにバリバリ簡単でまじ最&高って感じでワロタ
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日々飯を食べている者の達よ。食卓に座ればご飯が出てくると思ってはいないか?その考え改めるべきである。とはいえクックパッド見るやつに飯を食うだけの者はいない。飯を作る者達は1日三食も作るんだ、楽してこう。食う者に君のありがたさ思い知らせてやれ

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. しょうゆ 大さじ1.5
  3. 酒 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 塩 適量
  7. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブリの両面に軽く塩をふる
    数分放置

  2. 2

    数分後、ブリの両面に熱湯をかける
    その後冷水をかけ身を占める

  3. 3

    醤油、酒、ミリん、砂糖を全て混ぜ合わせる

  4. 4

    ブリの水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまぶす
    (めんどくさかったら塗さなくてもOK)

  5. 5

    片面を五分程度焼いたら裏返す

  6. 6

    もう片面いい感じになったら裏返す

  7. 7

    混ぜた調味料投入

  8. 8

    水分が程よく取んだら完成
    焦げる前に取り出そう

コツ・ポイント

ブリは臭みがあるのでしっかり匂いをとっていこう

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たくやの思いつき料理
たくやの思いつき料理 @cook_40262577
2020/08/16 14:23に公開
不思議な料理をつくりたいっ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21053274
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