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白菜のフルーツサラダ
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白菜のフルーツサラダ-レシピのメイン写真

白菜のフルーツサラダ

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

フルーツをサラダに⁉意外かも知れませんが、美味しいのでぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
フルーツがたくさんあったので、お料理に使いたくて

フルーツをサラダに⁉意外かも知れませんが、美味しいのでぜひ作ってみてください!
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フルーツがたくさんあったので、お料理に使いたくて

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

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材料

4~6食分
  • 白菜(大きめの葉) 2枚
  • りんご 1/2個
  • みかん(小) 1個
  • 塩 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 黒こしょう 2振り
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作り方

  1. 1

    白菜は、葉の柔らかい部分はひと口大、芯の固い部分はそぎ切りにし、塩もみする

  2. 2

    りんごはいちょう切り、みかんは皮をむいて、実のひとつひとつを半分に開くように切る

  3. 3

    ①から出た水分をよく絞り、②を加える

  4. 4

    オリーブオイル、レモン汁、黒こしょうを加え、全体がなじむようによく混ぜる

コツ・ポイント

白菜の塩もみは、あまり強く塩をあてすぎると食感がなくなってしまうので、気持ち少ないくらいでとどめるのがポイントです

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya
2022/11/01 12:49に公開
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 みかん りんご

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