米粉を使ってヘルシーで美味しいピカタを作りたくて

小麦粉不使用。米粉を使った抹茶の焼きドーナッツです。揚げてないのでかなりヘルシーです！

【米粉活用】米粉を使ってホワイトソースを作り、シーフードミックスと合わせて具沢山なクリームコロッケを作ってみました。

米粉の特色である「もちもちした食感」、「揚げた時のサクサク感」等を味わえる、家庭で手軽に作れる米粉料理を紹介します。このレシピの生い立ち出典：https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/syokuhin/0467431.html食料自給率の向上に向け、小麦粉消費量の10％以上を米粉に置き換える、にいがた発「R10プロジェクト」の一環として、家庭などでの米粉の普及を図るため、作成したレシピです。

小麦粉の代わりに米粉を使ってサクサクにしてみました。小麦アレルギーの方でも安心です。

米粉を使ってヘルシーに(=´∀｀)人(´∀｀=)

娘と楽しく型抜きクッキー作りの覚え書き米粉を小麦粉に置き換えても大丈夫ですよ！

米粉のパン粉を使って作りました。

和三盆ロールケーキの小麦粉を米粉に置き換えて、さらにしっとり和テイストに！

いつもは小麦粉でやっていたしょうが焼きを米粉にしました！#米粉活用

米粉が無くても小麦粉でもオケ♪

久々に米粉のパンを作ってみました。