作り方
- 1
しそを軽く洗い、キッチンペーパーで軽めに水気を拭く。
- 2
袋に粉類を入れて、水気を取ったしそを入れ、よく振る。
- 3
卵焼きのフライパンにごま油(サラダ油)を引き揚げ焼きをする。
- 4
キッチンペーパーにあげて、油を落とす。
完成！
コツ・ポイント
ごま油で揚げると、美味しいです。
揚げた後、しっかり油を切った方が美味しいです。
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