レンジで簡単!完熟バナナの蒸しパン

パウンドライクス @cook_40342544
卵や牛乳未使用で出来上がりまで約10分です。混ぜてレンジでチンするだけで簡単ですよ~。仕上がりはもっちり生地です。
このレシピの生い立ち
完熟バナナをお菓子作りに簡単に活用したかったため。
レンジで簡単!完熟バナナの蒸しパン
卵や牛乳未使用で出来上がりまで約10分です。混ぜてレンジでチンするだけで簡単ですよ~。仕上がりはもっちり生地です。
このレシピの生い立ち
完熟バナナをお菓子作りに簡単に活用したかったため。
作り方
- 1
ボールにバナナを入れて泡立て器で潰します(完熟なら30秒程度でほぼ潰せます)
- 2
続いて、サラダ油・砂糖を入れて混ぜます。
- 3
最後に、薄力粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
- 4
ラップを敷いたタッパーに生地を入れます。
- 5
ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで1分30秒チンします。
- 6
チンした後はこちらのように膨らみます。
- 7
タッパーに敷いたラップごと取出し、荒熱がとれればいただけます!
- 8
★人気検索1位ありがとうございます★
コツ・ポイント
砂糖・薄力粉・BPはホットケーキミックス90gに置き換えても出来ます(もっと手頃に)。
※なお、タッパー上で直接混ぜると洗うの大変なのでボールで混ぜてからラップ活用が楽ちんてす。
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