バッター液で衣サクサク★厚切りハムカツ
ちーすけ♡ @chi_suke
《茶色いおかず》バッター液でサクサク衣の出来上がり♪みんな大好きハムカツ★お酒もご飯もススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで切り売りしているお財布にやさしい厚切りポークハム♪焼いてケチャップ。チゲに入れてグツグツ。もう〜わが家のツマミの救世主です( ☆∀☆)今日はサクッと揚げてトンカツソースをたら〜り★シンプルが一番旨しっ(*≧з≦)
バッター液で衣サクサク★厚切りハムカツ
《茶色いおかず》バッター液でサクサク衣の出来上がり♪みんな大好きハムカツ★お酒もご飯もススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで切り売りしているお財布にやさしい厚切りポークハム♪焼いてケチャップ。チゲに入れてグツグツ。もう〜わが家のツマミの救世主です( ☆∀☆)今日はサクッと揚げてトンカツソースをたら〜り★シンプルが一番旨しっ(*≧з≦)
作り方
- 1
★をボールに入れて滑らかになるまでよく混ぜる。(バッター液)
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- 2
厚切りハムを①にくぐらせパン粉をまぶしつけます。
-
- 3
中温の油でカラッと揚げます。
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- 4
キャベツとともに器に盛りお好みのソースをかけます。
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- 5
サクサク衣と合う、やわらかい食感の粗挽きポークハムを使っています。
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コツ・ポイント
バッター液をくぐらせてパン粉を付けることでサクサク衣に仕上がります。
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