在宅勤務ランチのもう一品に、パスタサラダ

Ami一人暮らしご飯
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822

一汁三菜のための副菜は数日分作っておくと平日楽チン。パスタサラダならボリュームあるし、食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
在宅勤務ランチにもお弁当屋さんや定食屋さんの副菜っぽいものが欲しくて。

在宅勤務ランチのもう一品に、パスタサラダ

一汁三菜のための副菜は数日分作っておくと平日楽チン。パスタサラダならボリュームあるし、食べ応え満点!
このレシピの生い立ち
在宅勤務ランチにもお弁当屋さんや定食屋さんの副菜っぽいものが欲しくて。

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材料

1人分(副菜4回分)
  1. お水(パスタ茹でる用) 1リットル
  2. 小2
  3. マカロニまたはパスタ 100g
  4. きゅうり 1本
  5. 人参 1/2本
  6. ハム 4枚
  7. A マヨネーズ 大3〜4
  8. A 牛乳 小1
  9. A 酢 小1/2〜1
  10. A しょうゆ 小1/2
  11. A 塩とこしょう 適量

作り方

  1. 1

    パスタ茹で用のお湯を沸かし始める。

  2. 2

    待ってる間に、人参、きゅうり、ハムを千切りにする。

  3. 3

    お湯が沸いたら塩を入れて、パスタを投入。表示時間通りに茹でる。

  4. 4

    茹で終わったら、ザルにあげて冷水で洗いつつ冷やして水気を切る。

  5. 5

    水気が切れたら、千切りにした具材とAを混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

お湯が沸くまで&パスタを茹でてる間に
具材を千切りしておくと、効率良いかな。

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簡単&がっつりなご飯のレパートリーを増やしたい!目指せ、一汁三菜。
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