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水耕セリの胡麻和え
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水耕セリの胡麻和え-レシピのメイン写真

水耕セリの胡麻和え

☆*Mayu*☆
☆*Mayu*☆ @mayu_1o

水耕セリで胡麻和え♪
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セリの風味を感じられるおいしい胡麻和えが作りたくて。

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材料

2人分(ちっちゃな小鉢×2)
  • 水耕セリ 1袋(60g前後)
  • すりごま 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    水耕せりは根を切り落とし、茎の方からサッと塩茹でする。
    (茎の部分を沈めて5秒経ったら上の葉の部分も沈めて5秒)

  2. 2

    水にサッとさらして、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ボウルにすりごま、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    ぎゅっと水気を絞ったせりを加えて和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

水耕セリは1袋60gくらい。
セリはサッと茹でて、サッとみずにさらす。
サッ!!が大事♪

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☆*Mayu*☆
☆*Mayu*☆ @mayu_1o
2022/11/09 10:24に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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ごま和え せり

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