大根のコンソメ煮
fuka6616 @cook_40157155
大根とウインナーをコンソメで柔らかく煮た優しい味付けのスープ煮です。
このレシピの生い立ち
寒かったので、温かいものが食べたくて、冷蔵庫の残り物で作りました。
大根のコンソメ煮
大根とウインナーをコンソメで柔らかく煮た優しい味付けのスープ煮です。
このレシピの生い立ち
寒かったので、温かいものが食べたくて、冷蔵庫の残り物で作りました。
作り方
- 1
大根は皮をむき乱切りにする。耐熱皿に載せ、ふんわりとラップをかけ、レンジで３分加熱する。
- 2
ウインナーは斜め２つに切る。
- 3
鍋にバターを溶かし、ウインナーと大根を軽く炒める。
- 4
鍋に水をひたひたになるくらいまで入れ、コンソメキューブを入れて、中火で10～15分煮る。
- 5
こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
大根をレンジにかけると煮る時間の短縮になり、味もよく染みます。
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ゆなゆみ
その他のレシピ
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