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しらすをじゃこふりかけに-レシピのメイン写真

しらすをじゃこふりかけに

paqui
paqui @cook_40036998

しらすをトースターでカリカリにしてふりかけに!
ごはんのお供、お酒のつまみに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に買って忘れてだしらすを生で食べるのは怖かったので火を通してふりかけにしました。

しらすをトースターでカリカリにしてふりかけに!
ごはんのお供、お酒のつまみに
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冷蔵庫に買って忘れてだしらすを生で食べるのは怖かったので火を通してふりかけにしました。

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paqui
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しらすをトースターでカリカリにしてふりかけに!
ごはんのお供、お酒のつまみに
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冷蔵庫に買って忘れてだしらすを生で食べるのは怖かったので火を通してふりかけにしました。

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ごはんのお供、お酒のつまみに
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冷蔵庫に買って忘れてだしらすを生で食べるのは怖かったので火を通してふりかけにしました。

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材料

  • しらす 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 大葉 3枚
  • カリカリ梅 適量
  • *しょうゆ 大さじ1
  • いりごま 適量
  • *みりん 大さじ1
  • *酒 2
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作り方

  1. 1

    しらすをトーストしてカリカリにする

  2. 2

    フライパンにごま油、1,大葉、カリカリ梅をいれる

    • しらすをじゃこふりかけに作り方2写真
  3. 3

    *を入れて水気が無くなるまで煮詰め、最後にいりごまをいれる

コツ・ポイント

しらすをトースターでカリカリに

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paqui
paqui @cook_40036998
2022/11/02 01:54に公開
メキシコ在住。2児の母。日本の食材はあまり充実してませんが、この町にある食材で色々料理するのが毎日の楽しみ。暑い国メキシコで作るなるべく簡単にできるレシピそしてもちろんメキシコ料理も少しずつ掲載していきます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大葉 しらす 酒

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