まつやのとり野菜味噌風鍋

ふらまこ☆ @cook_40315749
まつやのとり野菜味噌鍋が好きなので似た味にしてみました。
このレシピの生い立ち
まつやのとり野菜味噌鍋が好きなんですが近くのスーパーで売らなくなってしまって、色々考えた末のレシピです。
まつやのとり野菜味噌風鍋
まつやのとり野菜味噌鍋が好きなので似た味にしてみました。
このレシピの生い立ち
まつやのとり野菜味噌鍋が好きなんですが近くのスーパーで売らなくなってしまって、色々考えた末のレシピです。
作り方
- 1
出汁はクズ野菜で作ります。
ID21019900参照。
面倒な時は、鶏がらスープの元でもオッケー。 - 2
出汁でお野菜を煮て、沸騰したらお酒とみりんをいれます。
- 3
お野菜が柔らかくなったら味噌を入れて溶いて完成!
コツ・ポイント
味噌は最後に入れると風味が残ります。
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