サクッと麻婆茄子♪～暑い日には手抜き～
虎徹☆彡 @cook_40366368
時短で麻婆茄子。。。揚げなす(冷凍)だと味が早く染みます。
このレシピの生い立ち
暑い時期にガス台の前にいる時間を短くしたくて、手抜き出来るところは手抜きする。。。そんな思いで出来ました(≧▽≦)
サクッと麻婆茄子♪～暑い日には手抜き～
時短で麻婆茄子。。。揚げなす(冷凍)だと味が早く染みます。
このレシピの生い立ち
暑い時期にガス台の前にいる時間を短くしたくて、手抜き出来るところは手抜きする。。。そんな思いで出来ました(≧▽≦)
作り方
- 1
水溶き片栗粉以外の調味料を混ぜます。
- 2
茄子は電子レンジで解凍します。
-
- 3
フライパンに水溶き片栗粉以外、全部入れ火にかけます。
-
- 4
茄子に味がしみたら、水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
肉味噌から味が出るので、多少味付けを調整してください。
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