簡単！濃厚！カルボナーラ
〜・Suiren・〜 @cook_40369538
卵黄2個&生クリームを使うので濃厚で美味なカルボナーラに仕上がります。作ったソースとパスタを和えるだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
すごく濃厚なカルボナーラを食べたくなったから！
簡単！濃厚！カルボナーラ
卵黄2個&生クリームを使うので濃厚で美味なカルボナーラに仕上がります。作ったソースとパスタを和えるだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
すごく濃厚なカルボナーラを食べたくなったから！
作り方
- 1
卵黄、生クリーム、粉チーズ、ブラックペッパー、塩、コンソメをボウルに入れます。
-
- 2
よく混ぜてください。
-
- 3
お湯を沸かして、パスタを茹でます。
（お好みの硬さで構いません。） -
- 4
パスタを茹でてる間にベーコンを焼きます。
-
- 5
カリカリに焼くと美味しいです。
火を消し余分な油は拭き取ってそのまま粗熱を取ってください。 -
- 6
パスタが茹で上がったら、5のフライパンにパスタを入れ、2も入れてください。
- 7
フライパンを上下にゆすりながらパスタとソースをよく混ぜてください。この時火はつけなくて大丈夫です。
- 8
あとはお皿に盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
ソースはよく混ぜてください。
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