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包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め
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包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

バターと醤油は間違いないコンビ！エリンギに染みたバター醤油がいいお味！ピーマンも甘く子どもでもパクパク食べられます◎
このレシピの生い立ち
ゴーヤで作ったら美味しかったので、ピーマンでも作ってみました◎

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包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

バターと醤油は間違いないコンビ！エリンギに染みたバター醤油がいいお味！ピーマンも甘く子どもでもパクパク食べられます◎
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ゴーヤで作ったら美味しかったので、ピーマンでも作ってみました◎

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材料

  • ピーマン 5個
  • エリンギ(大) 2本
  • バター 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 醤油(甘口) 大さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンヘタの部分に親指を押し付けて、下に押し、ヘタと種を取り除き、半分にちぎる。エリンギも食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、1とニンニクを入れる。ピーマンは皮の部分を下向きにし、押し付けるように焼く。

    • 包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンとエリンギがしんなりしてきたら、醤油を回し入れ、ゴマを入れて混ぜ合わせる。

    • 包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

醤油は甘口だし入り醤油をつかっています。

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ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367
2020/08/16 07:53に公開
プロバスケ選手のご飯を作ってます♫簡単、ヘルシー、節約を心がけてます◎
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン バター ゴマ

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