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マシュマロチョコケーキ
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マシュマロチョコケーキ-レシピのメイン写真

マシュマロチョコケーキ

cook_0730da
cook_0730da @cook_0730da

濃厚とろり!チョコケーキ
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前回のレシピの改良版!
お気に入りの濃厚さをようやく見つけました。
18分焼いた後にマシュマロを乗せてください!
損はさせません。

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材料

  • チョコレート 200g
  • 生クリーム 80ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • 全卵 1個
  • グラニュー糖 18g
  • バター 1かけ
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作り方

  1. 1

    チョコレート200g 生クリーム80mlを600wで1分チンする。
    小麦粉大さじ1をふるっておく。

  2. 2

    チンしたものに、濾しながら全卵を数回に分けて混ぜ合わせていく。
    ふるった小麦粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    グラニュー糖3g×6本入れる。
    焼き型の周りにバターを塗って、余ったバターはチンして溶かして、生地に混ぜ合わせる。

  4. 4

    180度で余熱したオーブンで18分
    焼く。
    取り出して半分にカットしたマシュマロをのせて、180度で3分焼く。

コツ・ポイント

【バター1かけ】は、よくあるバターカットのケースでカットされた1かけです。
味見しながらグラニュー糖を追加したり、減らしたりしてください。

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cook_0730da
cook_0730da @cook_0730da
2022/11/05 07:34に公開

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