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生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴
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生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴-レシピのメイン写真

生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴

京なまふ麸藤
京なまふ麸藤 @kyo_namafu

簡単なのに美味しい!!
ごま油の香ばしさと塩昆布の旨味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
生麸の冷凍発送初めました!
京なま麸を少しでも知って頂く機会になればと
レシピを公開させて頂きました!
https://www.kyo-namafu.co.jp/
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京なまふ麸藤
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材料

1人分
  • 生麩(ごま麩) 1本
  • 片栗粉 適量
  • 仕上げ用
  • 塩昆布 適量
  • ごま油 適量
  • きざみねぎ 適量
  • 煎り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ごま麸を一口大に切り、片栗粉を付け、沸騰したお湯にさっと通し冷水に浸け冷やします。

    • 生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴作り方1写真
  2. 2

    • 生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴作り方2写真
  3. 3

    冷やしたごま麩の水をきった後で並べ

    • 生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴作り方3写真
  4. 4

    塩昆布、きざみネギを乗せ、上からごま油をかけ、仕上げに煎りごまをふりかけて完成!

    • 生麩:超簡単!◇胡麻◇ゴマ◇ごま麩の冷奴作り方4写真

コツ・ポイント

生麸は沸騰したお湯でサッと湯がき冷水で冷やすともちもち感と瑞々しさが格段に上がります!

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京なまふ麸藤
京なまふ麸藤 @kyo_namafu
2020/08/22 06:20に公開
生麸の冷凍発送始めました!京なま麸を少しでも知って頂く機会になればとレシピを公開させて頂きました!https://www.kyo-namafu.co.jp/https://www.kyo-namafu.co.jp/shopping/https://www.facebook.com/kyonamafu/#生麸#生麩#なまふ
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このレシピのキーワード

冷奴 片栗粉 塩こんぶ 生麩 お麩 ゴマ

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